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Produktbeschreibung
Der Weinberg:
Muschelkalk
Steilhang - über 30 Jahre alte Reben
Muschelkalk
Steilhang - über 30 Jahre alte Reben
Die Lese:
Nur die besten Trauben
Selektiert in Handlese
Nur die besten Trauben
Selektiert in Handlese
Der Ausbau:
Maischestandzeit über Nacht
20 % Maische vergoren
Spontanvergärung im 600l Holzfass
Spontaner BSA im 600l Holzfass
10 Montage Vollhefelager
Maischestandzeit über Nacht
20 % Maische vergoren
Spontanvergärung im 600l Holzfass
Spontaner BSA im 600l Holzfass
10 Montage Vollhefelager
Der Wein:
Elegant, cremig mit einem eleganten
Einfluß von Holz
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Elegant, cremig mit einem eleganten
Einfluß von Holz
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91 Punkte - falstaff wein guide 2021
Kurzinformationen
| Art.Nr. | 8424_18 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Qualität | QbA |
| Anbaugebiet | Franken |
| Rebsorte | Silvaner |
| Alkoholgehalt | 12,00 % Vol. |
| Restzucker | 5.2 |
| Gesamtsäure | 5.5 |
| Trinktemperatur | 15 - 18 °C |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
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Ihr Alexander & Jürgen Dahms
Tel. 09721-69123
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