2018 - SYLVANER FASS N° 1 - Großer Wein

Art.Nr.: 8424_18

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Produktbeschreibung

Der Weinberg:
Muschelkalk
Steilhang - über 30 Jahre alte Reben
 
Die Lese:
Nur die besten Trauben
Selektiert in Handlese
 
Der Ausbau:
Maischestandzeit über Nacht
20 % Maische vergoren
Spontanvergärung im 600l Holzfass
Spontaner BSA im 600l Holzfass
10 Montage Vollhefelager
 
Der Wein:
Elegant, cremig mit einem eleganten
Einfluß von Holz

Kurzinformationen

Art.Nr. 8424_18
Herkunftsland Deutschland
Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Qualität QbA
Anbaugebiet Franken
Rebsorte Silvaner
Alkoholgehalt 12,00 % Vol.
Restzucker 5.2
Gesamtsäure 5.5
Trinktemperatur 15 - 18 °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
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