2018 - WEISSBURGUNDER - Faß N° 2 - Großer Wein

Art.Nr.: 3559_18

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Produktbeschreibung

Der Boden
Muschelkalk, KEUPER
 
Die Lese
Nur gold-gelbe Traube
Handverlesen
 
Der Ausbau:
Maischestandzeit über Nacht
10 % Maische vergoren
Spontanvergärung im 600l Holzfass
Spontaner BSA im 600l Holzfass
8 Montage Vollhefelager
 
Der Wein
Cremig, vollmundig,
mit einem schönen Schmelz

Kurzinformationen

Art.Nr. 3559_18
Herkunftsland Deutschland
Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Qualität QbA
Anbaugebiet Franken
Rebsorte Weißer Burgunder
Alkoholgehalt 12,50 % Vol.
Restzucker 4.6
Gesamtsäure 6.8
Trinktemperatur 15 - 18 °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
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